Tecnologia de Fabricação de Barras de Cereais e de Frutas

O curso abordará tendências de mercado, principais matérias-primas, aditivos e outros ingredientes, diferentes tipos de processamento e suas etapas, parâmetros de controle e processo. Além disso, o curso oferece aula prática na planta piloto de barras visando aplicabilidade dos conceitos apresentados nas aulas teóricas

Período: de 17/05/2018 à 17/05/2018

Horário Geral: 8:00 as 17:30

Coordenador: Carla Léa de Camargo Vianna Cruz, Cristiane Rodrigues Gomes Ruffi

Contato: Marília Neto

E-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Telefone: 19|3743-1964

Local: Cereal Chocotec/ITAL - Av. Brasil, 2880 - Jardim Chapadão - Campinas/SP - CEP: 13.070-178

Público Alvo

O curso é destinado a profissionais e empresários que trabalham com a produção de barras de cereais e ou de frutas, bem como aqueles envolvidos com insumos destinados para a fabricação dos produtos.

Pré-requisitos

• O curso inclui: certificado eletrônico, material didático (apostila impressa), almoço e coffee break.

• Após o encerramento das inscrições e havendo interesse no evento, entrar em contato com o setor de eventos do Cereal Chocotec pelo e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br, para saber se ainda existem vagas disponíveis. Em caso afirmativo, o pagamento deverá ser realizado através de depósito bancário mediante envio do comprovante para o e-mail acima.

• O não pagamento da inscrição no prazo estipulado acarretará no seu cancelamento automático.

• Será dado 5% de desconto para duas inscrições e 10% para três ou mais, desde que sejam da mesma empresa e com o mesmo CNPJ.

• O curso poderá ser cancelado caso não atinja o número mínimo de inscritos.


Temas que serão abordados

aspectos gerais e tendências de mercado, principais matérias-primas e aditivos, agentes ligantes e processo de fabricação, além de aula prática de processamento de barras de cereais e de frutas.

Politica de Reembolso

• Cancelamentos até 05 (cinco) dias úteis da data do evento, por escrito, darão direito à devolução de 70% do valor da taxa de inscrição.
Após esta data, não será possível devolução. O ITAL reserva-se o direito de cobrar taxa de inscrição integral. Será aceita a substituição de nome desde que notificada por escrito através do e-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br

Investimento

grupo/data até 27/04/2018até 09/05/2018
Profissionais 1.200,001.300,00

Formas de Pagamento

À vista

Realização