Curso Teórico-Prático Métodos de Análise Microbiológica em Água Mineral

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

Polo: Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos

Oferecer aos participantes treinamento teórico-prático em análise microbiológica de água mineral, com ênfase em metodologias ISO de filtração em membrana, propiciando praticidade às indústrias de água mineral.

Período: de 23/05/2017 à 26/05/2017

Coordenador:Valéria C. A. Junqueira, Beatriz T. Iamanaka e Margarete M. Okazaki

Horário Geral: 08:30 às 17:30

Contato:Setor de Eventos
eventos@ital.sp.gov.br

Local:Av. Brasil, 2880 – Jardim Chapadão - CEP: 13070-178 - Campinas – SP / Auditório LAFISE

Público Alvo

Profissionais da indústria de água mineral.

Pré-requisitos

O curso inclui: Certificado eletrônico, material didático (na forma de pen drive), coffee-break . Para os participantes das aulas práticas está incluso o almoço.

PRÉ-REQUISITOS

OBSERVAÇÃO: Os participantes deverão trazer avental (jaleco) e calçados fechados para as aulas práticas.
A inscrição no evento deverá ser feita mediante a realização de um cadastro no site da Fundepag e o pagamento será efetuado via boleto bancário que será gerado automaticamente pelo site, com vencimento para 5 dias úteis.

As inscrições encerram-se dia 11/05/17 via site. Após essa data entre em contato com o Setor de Eventos para saber se há vaga disponível.

IMPORTANTE: Após a data de encerramento das inscrições, caso existam vagas remanescentes, o pagamento deverá ser efetuado por depósito bancário, mediante envio de comprovante para o e-mail eventos@ital.sp.gov.br ou na data do evento com cheque ou dinheiro.

Política de cancelamentos de inscrições

• Cancelamentos até 05 (cinco) dias úteis antes da data do evento, por escrito, darão direito à devolução de 70% do valor da taxa de inscrição.

• Após essa data o ITAL reserva-se ao direito de cobrar taxa de inscrição integral. Serão aceitas substituições de nomes, notificadas por escrito ao email: eventos@ital.sp.gov.br

• O não pagamento da inscrição no prazo estipulado acarretará no seu cancelamento automático.

• O ITAL se reserva no direito de cancelar o evento caso não haja o número mínimo de inscritos.


Temas que serão abordados

- Boas práticas em laboratório de microbiologia
- Preparo de material e meio de cultura
- Técnicas de inoculação e contagem de micro-organismos (filtração em membrana, tubos múltiplos e presença/ausência)
- Microbiologia de Água Mineral
- Coleta de amostras de água mineral natural
- Métodos tradicionais e alternativos de análise: Pseudomonas aeruginosa, Enterococos, Clostrídios sulfito redutores, Coliformes totais, Coliformes termotolerantes e Escherichia coli.
- Padrão microbiológico e plano de amostragem para água mineral natural

Politica de Cancelamento

Politica de Reembolso

Investimento

grupo/data até 10/04/2017até 11/05/2017
Profissionais 2.200,002.300,00

Formas de Pagamento

À vista

Realização